Die mittlere der drei Mazzot wird in zwei Teile gebrochen. Der größere Teil wird versteckt („Afikoman“), das kleinere Stück bleibt auf der Schüssel. (Aus den Kennworten, des Seder-Ablaufes)
Beim Seder des Zemach Zedek im Jahr 1861 brach einer der Anwesenden die mittlere Mazza und maß die zwei Stücke gegeneinander, um zu sehen, welches größer war und als Afikoman dienen würde. Als der Zemach Zedek das sah, sagte er: „Wenn Größe nur durch Vergleichen festgestellt werden kann, dann kann es sein, dass sogar etwas Kleines größer ist.“
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